Στη σημερινή ανταγωνιστική βιομηχανία τροφίμων, η συσκευασία χρησιμεύει ως η κρίσιμη διεπαφή μεταξύ προϊόντων και καταναλωτών. Όχι μόνο διασφαλίζει την ασφάλεια και τη φρεσκάδα των τροφίμων, αλλά επίσης επικοινωνεί την αξία της επωνυμίας και τη θέση της στην αγορά. Η Ossid, ηγέτης στη Βόρεια Αμερική στον εξοπλισμό σφράγισης δίσκων, προσφέρει προηγμένες λύσεις για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων μέσω καινοτόμων τεχνολογιών συσκευασίας κενού δέρματος (VSP) και τροποποιημένης ατμόσφαιρας συσκευασίας (MAP).
Το τοπίο συσκευασίας τροφίμων απαιτεί λύσεις που εξισορροπούν την αισθητική με τη λειτουργική απόδοση. Τα συστήματα σφράγισης δίσκων της Ossid έχουν σχεδιαστεί για να υποστηρίζουν επιχειρήσεις που κυμαίνονται από μικρές νεοφυείς επιχειρήσεις έως εργοστάσια επεξεργασίας μεγάλης κλίμακας, παρέχοντας αξιόπιστη συσκευασία που διατηρεί την ακεραιότητα του προϊόντος ενώ ενισχύει την παρουσία στα ράφι.
Το χαρτοφυλάκιο εξοπλισμού της εταιρείας περιλαμβάνει αρκετά εξειδικευμένα συστήματα σφράγισης δίσκων:
Η τεχνολογία συσκευασίας κενού δέρματος (VSP) δημιουργεί μια διαφανή μεμβράνη που προσαρμόζεται σφιχτά στις επιφάνειες του προϊόντος ενώ τις σφραγίζει με ασφάλεια σε δίσκους. Αυτή η μέθοδος προσφέρει ανώτερη παρουσίαση του προϊόντος ενώ παρατείνει τη διάρκεια ζωής, μειώνει την απώλεια υγρασίας και παρέχει φυσική προστασία. Οι λύσεις VSP της Ossid προσαρμόζονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη προϊόντων σε εφαρμογές κρέατος, πουλερικών, θαλασσινών, ντελικατέσεν και τυριών.
Η τεχνολογία συσκευασίας τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP) αντικαθιστά τον αέρα του περιβάλλοντος με συγκεκριμένα μείγματα αερίων (συνήθως άζωτο και διοξείδιο του άνθρακα) για την αναστολή της μικροβιακής ανάπτυξης και την αργή οξείδωση. Αυτή η διαδικασία επεκτείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, ενώ διατηρεί το χρώμα, τη γεύση και την υφή. Τα στεγανοποιητικά δίσκου MAP της Ossid ελέγχουν με ακρίβεια τις αναλογίες αερίου για να δημιουργήσουν βέλτιστα περιβάλλοντα διατήρησης.
Τα συστήματα συσκευασίας της Ossid ενσωματώνουν πολλά βασικά τεχνολογικά πλεονεκτήματα:
Πέρα από τον εξοπλισμό σφράγισης δίσκων, η εταιρεία προσφέρει συμπληρωματικές λύσεις συσκευασίας, όπως κάλυμμα δίσκων, συσκευασία θήκης, συστήματα ζύγισης-τιμής-ετικέτας, ζυγαριές θήκης και εξοπλισμός οριζόντιας πλήρωσης-σφράγισης. Αυτά τα ενσωματωμένα συστήματα βοηθούν τους μεταποιητές να διατηρήσουν την ποιότητα των προϊόντων ενώ ικανοποιούν τις απαιτήσεις παραγωγής.