Günümüzün rekabetçi gıda endüstrisinde ambalaj, ürünler ve tüketiciler arasında kritik bir arayüz görevi görmektedir. Yalnızca gıda güvenliğini ve tazeliğini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda marka değeri ve pazar konumlandırmasını da iletir. Tepsi kapatma ekipmanlarında Kuzey Amerika lideri olan Ossid, yenilikçi vakumlu kaplama paketleme (VSP) ve değiştirilmiş atmosfer paketleme (MAP) teknolojileri aracılığıyla bu zorlukların üstesinden gelmek için gelişmiş çözümler sunuyor.
Gıda ambalajlama ortamı, estetik çekiciliği işlevsel performansla dengeleyen çözümler gerektirir. Ossid'in tepsi kapatma sistemleri, küçük girişimlerden büyük ölçekli işleme tesislerine kadar çeşitli işletmeleri desteklemek üzere tasarlanmış olup, raf varlığını artırırken ürün bütünlüğünü koruyan güvenilir paketleme sağlar.
Şirketin ekipman portföyü çeşitli özel tepsi kapatma sistemlerini içerir:
Vakumlu cilt paketleme (VSP) teknolojisi, ürün yüzeylerine sıkı bir şekilde uyum sağlayan ve bunları tepsilerde güvenli bir şekilde kapatan şeffaf bir film oluşturur. Bu yöntem üstün ürün sunumu sunarken raf ömrünü uzatır, nem kaybını azaltır ve fiziksel koruma sağlar. Ossid'in VSP çözümleri et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, şarküteri ve peynir uygulamalarında çeşitli ürün şekilleri ve boyutlarına uyum sağlar.
Modifiye atmosfer paketleme (MAP) teknolojisi, mikrobiyal büyümeyi engellemek ve oksidasyonu yavaşlatmak için ortam havasını belirli gaz karışımlarıyla (tipik olarak nitrojen ve karbon dioksit) değiştirir. Bu işlem ürünün rengini, lezzetini ve dokusunu korurken raf ömrünü de önemli ölçüde uzatır. Ossid'in MAP tepsi kapatıcıları, optimum koruma ortamları oluşturmak için gaz oranlarını hassas bir şekilde kontrol eder.
Ossid'in paketleme sistemleri birçok önemli teknolojik faydayı bünyesinde barındırır:
Şirket, tepsi kapatma ekipmanlarının ötesinde, tepsi kapatma, kese paketleme, tartım-fiyat-etiket sistemleri, kutu terazileri ve yatay form-doldur-kapatma ekipmanı dahil tamamlayıcı paketleme çözümleri sunmaktadır. Bu entegre sistemler, işlemcilerin üretim taleplerini karşılarken ürün kalitesini korumalarına yardımcı olur.